Høstferien er i gang og vi har kommet oss på hytta. Frisk fjelluft og lave skuldre:) Til gårsdagens fjelltur lagde jeg disse grove sconesene som er den perfekte turmaten. Sunne, gode og mettende.
Smaker også helt nydelig lunkne til frokosten.
Og det beste av alt, trenger ingen heving så de er både enkle og raske å lage.
Pannekake til frokost? Ja takk, gjerne hver dag:)
Disse frokostpannekakene kan du også gjerne ha hver dag til frokost, men så er det dessverre ikke alltid en har tid til det i hverdagen, selvom det faktisk ikke tar så lang tid å lage. Når helga kommer derimot, er disse en gjenganger hos oss, og noe ungene spør etter så godt som hver lørdag morgen.
Jeg lager ofte opp litt ekstra slik at vi har utover dagen, enten til lunsj eller hvis vi skal på tur, i dyreparken eller hva det skulle være. Gode med kesam og bær på, spesielt når de er litt lunkne. Eller ost og syltetøy eller hva du måtte ønske:)
